8 resultados para tag: palencia


SORPRENDE A TUS INVITADOS CON LA RECETA DE CADENA SER

Llega el viernes y es hora de la receta de Cadena Ser Palencia. Una colaboración de la cadena palentina y Club Selección Palencia que te ayudará a brillar en tu próxima velada con tus amigos, pareja y familia. Atrévete a innovar y sorprende a tus invitados con un plato exquisito para celebrar la llegada del fin de semana. MOUSSE DE FOIE, GELATINA DE CAFÉ Y CAPUCHINO DE UVAS INGREDIENTES: 200gr de hígado de pato fresco 100ml de caldo de pollo 1 cucharada de oporto 1 cucharada de armañac Pimienta Sal 100ml de café 3 hojas de gelatina 300gr de uvas tintas 100ml de agua 2gr de lecitina de soja PROCE...

Los desayunos de Club Selección Palencia

No es la primera vez y, supongo que no será la última, que oímos que el desayuno es la comida más importante del día. Los mejores días son los que empiezan bien desde por la mañana. Justo por eso es muy importante elegir un buen desayuno que nos va a proporcionar la fuerza para afrontar otro día laboral más. ¿Y qué mejor lugar que en pleno Parque del Salón de Palencia disfrutando de nuestra bonita ciudad y el buen tiempo. En Club Selección Palencia tenemos justo lo que necesitas; el sitio perfecto, una gran variedad de desayunos y por supuesto el mejor café  Lavazza que hace despertar incluso al más perezoso. Los más tradicionales ...

Menú “Noches de Verano” para unos viernes y sábados inolvidables

Nos hace mucha ilusión presentaros nuestro Menú "Noches de Verano" que nuestro equipo de cocina ha elaborado con muchas ganas y amor para que podáis disfrutar de las noches de viernes y sábado con vuestra pareja, familia y amigos en nuestra terraza o comedor. Primeros (a elegir): Croquetas de rabo estofado de ternera y vino dulce Ensalada de anchoas, membrillo, queso Valdeón nueces garrapiñadas y vinagreta de manzana Risotto de naranja y langostinos en tempura de kikos Chipirones estofados con habitas y jugo de carne   Segundos (a elegir): Bacalao al pilpil con ajo negro Merluza gratinada con alioli de boletus ...

Q DE CALIDAD TURÍSTICA, ¿POR QUÉ LA HEMOS IMPLANTADO EN CLUB SELECCIÓN?

La “Q” de Calidad turística ( http://www.calidadturistica.es/motor.php?id_pagina=home) es una certificación otorgada por el Instituto de la Calidad Turística Española (ICTE) a aquellas organizaciones que han implantado un sistema de gestión según la norma de calidad turística correspondiente y han superado la auditoría por una entidad certificadora acreditada. Obtener la “Q” no es un camino fácil, debido a sus elevadas exigencias, y por ello, aporta a las organizaciones que la obtienen PRESTIGIO, DIFERENCIACIÓN, FIABILIDAD, RIGUROSIDAD Y PROMOCIÓN. Su objetivo es asegurar la mejor experiencia turística posible, asegurando que la ...

Tapas en directo con La Ser en Grijota

Como sabéis, cada semana elaboramos una receta que cedemos a la Cadena Ser para que comparta con sus oyentes, además, estas fichas las podéis encontrar en nuestro muro de Facebook y descargarlas, así os podréis hacer un completo recetario Tierra de Sabor. Pero el pasado viernes La Ser retransmitió el programa al aire libre y desde Grijota y,  por supuesto, nosotros les acompañamos en una jornada muy entretenida y llena de sabor. Durante toda la mañana estuvimos elaborando nuestras mejores tapas, esta vez, en vivo y en directo para la Ser y para los que se acercaron a vernos en la localidad palentina de Grijota. Nuestro Chef preparó ...