8 resultados para tag: Tierra de Sabor


Q DE CALIDAD TURÍSTICA, ¿POR QUÉ LA HEMOS IMPLANTADO EN CLUB SELECCIÓN?

La “Q” de Calidad turística ( http://www.calidadturistica.es/motor.php?id_pagina=home) es una certificación otorgada por el Instituto de la Calidad Turística Española (ICTE) a aquellas organizaciones que han implantado un sistema de gestión según la norma de calidad turística correspondiente y han superado la auditoría por una entidad certificadora acreditada. Obtener la “Q” no es un camino fácil, debido a sus elevadas exigencias, y por ello, aporta a las organizaciones que la obtienen PRESTIGIO, DIFERENCIACIÓN, FIABILIDAD, RIGUROSIDAD Y PROMOCIÓN. Su objetivo es asegurar la mejor experiencia turística posible, asegurando que la ...

Tapas en directo con La Ser en Grijota

Como sabéis, cada semana elaboramos una receta que cedemos a la Cadena Ser para que comparta con sus oyentes, además, estas fichas las podéis encontrar en nuestro muro de Facebook y descargarlas, así os podréis hacer un completo recetario Tierra de Sabor. Pero el pasado viernes La Ser retransmitió el programa al aire libre y desde Grijota y,  por supuesto, nosotros les acompañamos en una jornada muy entretenida y llena de sabor. Durante toda la mañana estuvimos elaborando nuestras mejores tapas, esta vez, en vivo y en directo para la Ser y para los que se acercaron a vernos en la localidad palentina de Grijota. Nuestro Chef preparó ...

Cata Degustación: Vinos Carramimbre y Tapas de Lechazo IGP Arcecarne

Anoche disfrutamos de una Cata Excepcional a cargo de los Vinos Carramimbre de Bodegas Pingón, que pudimos maridar con exquisitas elaboraciones a base de lechazo IGP de Arcecarne. Una treintena de apasionados de la gastronomía y el buen vino nos juntamos en la terraza interior de Club Selección Palencia para pasar una noche distendida, llena de sabor y en la que aprendimos un poco más sobre el mundo de los vinos. Cata degustación porque realmente salimos bien cenados! La Cocina nos deleitó con unas elaboraciones originales y deliciosas, mérito tanto de la calidad de la materia prima aportada por Arcecarne, como por el buen hacer en los fogones ...

Celebramos el Día de la Lenteja de Tierra de Campos

La lenteja de Tierra de Campos es fácil de identificar en los establecimientos ya que está avalada por su sello de calidad, otorgado por el Consejo Regulador en envases de medio, uno y cinco kilos, así como en forma de producto precocinado. Además de encontrarla en tiendas de alimentación, somos muchos los locales de hostelería que trabajamos con este fabuloso producto que nos ofrece nuestra tierra, en Gastrobar Club Selección Palencia no puede faltar nunca en nuestra carta o menú diario un plato de legumbres, en este caso y hoy especialmente, para celebrar el Día de la Lenteja de Tierra de Campos, hemos elaborado una exquisita crema de ...

4 consejos para una dieta saludable sin desterrar los hidratos de carbono

Seguro que después de los homenajes típicos que nos hemos pegado en la Navidad muchos habéis iniciado el año con propósitos saludables, pero en nuestra opinión aún existen muchas falsas creencias a cerca de las dietas, de restringir alimentos… Nosotros somos partidarios de alimentarnos de una manera variada y equilibrada y esto no conlleva ni desterrar alimentos ni mucho menos incluir periodos de ayuno o saltarnos alguna de las principales comidas, como mucha gente hace con el desayuno, que es una de las comidas más importantes del día. Y por supuesto, valoramos enormemente la calidad de los alimentos, que sean frescos, si son de la ...