Club Selección Palencia “LUNCH”- el plan perfecto para el fin de semana

  • febrero 16, 2018

En Club Selección Palencia tenemos una tradición los fines de semana- pasar los días festivos entre amigos y familia y disfrutar de la gastronomía y las creaciones deliciosas de nuestro chef Steven Liebana. 

 

Alguien dijo una vez… ” No hay amor más sincero que el amor a la comida” y así seguiremos esta semana de febrero. Nos acompaña nuestro menú Lunch con el que pretendemos transmitir nuestra pasión por la cocina buscando esa mezcla de tradición, innovación y sabor.

 

MENU LUNCH CLUB

Del 17 y 18 de Febrero

  • PRIMEROS (a elegir)

MENESTRA PALENTINA (Especialidad de la Casa)

ENSALADA de Bacalao Confitado, Jamón de Guijuelo

y Crujiente de Zanahoria

HOJALDRE de Morcilla, Foie y Manzana Caramelizada

COUS COUS de Ibéricos y Verduritas con Vieira Glaseada e Infusión de Perejil

ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS con Pulpo y Gambas

 

  • SEGUNDOS (a elegir)

ENTRECOT DE TERNERA con Patatas y Pimientos

MERLUZA GRATINADA con Alioli sobre Chipirones Guisados

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO Albardado con Salsa Española y Pasas sobre Crema de Patatas

LOMOS DE DORADA en Salsa Verde y Alcachofas

SUPREMA DE POLLO ASADA con Salsa de Miel y Mostaza con Ensalada

 Diríjase a nuestro personal si desea información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros platos.

18,00 €

Incluye: Pan, Postre y Vino de la Casa* ó Agua.

*Si prefiere cambiar el Vino de la Casa por un Vino de nuestra Carta le

descontaremos 3€/Botella del precio de la Carta.

Menú Lunch disponible de 13h a 16h sábados y domingos

Todos los Martes: COCIDO COMPLETO