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Cata Cillar de Silos y Canard en Club Selección Palencia

Los viernes de cata ya se han convertido en tradición en Club Selección Palencia. El próximo 24 de Noviembre tenemos el placer de dar la bienvenida en nuestro restaurante a dos empresas muy importantes de la gastronomía de Castilla y León.   Cillar de Silos es una bodega en Quintana del Pidio (Burgos), en plena Ribera del Duero. Esta bodega mantiene su apuesta por crecer en el subsuelo para el desarrollo de todos los procesos de envejecimiento del vino en botella. Sus vinos proceden de las más de 68 hectáreas de viñedo en propiedad, dentro del Jardín de la Ribera del Duero. La familia Aragón está relacionada históricamente con ...

Quesos Cañarejal y Bodega Reina de Castilla en Club Selección

Este viernes 22 de Septiembre vamos a compartir la tarde con Quesos Cañarejal​ y Bodega Reina de Castilla. Nos espera una tarde llena de sorprendentes sabores con los productos de Tierra de Sabor​, vino de D.O. Rueda​, muchas sorpresas y risas. El stand de nuestros invitados estará a vuestra disposición a partir de las 19:30h y la cena empezará a las 21:30h. Tenemos el placer de recibir en nuestra casa a Quesos Cañarejal. En 1996, la familia Santos, de tradición agricultora y ganadera, puso en marcha la quesería tradicional Cañarejal. Desde entonces se ha especializado en la fabricación de queso de oveja artesano, controlando todo ...

Cata Degustación: Vinos Carramimbre y Tapas de Lechazo IGP Arcecarne

Anoche disfrutamos de una Cata Excepcional a cargo de los Vinos Carramimbre de Bodegas Pingón, que pudimos maridar con exquisitas elaboraciones a base de lechazo IGP de Arcecarne. Una treintena de apasionados de la gastronomía y el buen vino nos juntamos en la terraza interior de Club Selección Palencia para pasar una noche distendida, llena de sabor y en la que aprendimos un poco más sobre el mundo de los vinos. Cata degustación porque realmente salimos bien cenados! La Cocina nos deleitó con unas elaboraciones originales y deliciosas, mérito tanto de la calidad de la materia prima aportada por Arcecarne, como por el buen hacer en los fogones ...

Cata QUESERÍA EUSEBIO MANZANO + …


Cata MICOPAL + CERVEZA GREDOS